Rabu, 09 Agustus 2017
ALAT MASAK FINCOOK |
Inilah RAHASIA Cara Masak SECEPAT KILAT dan MENYENANGKAN!!!
Blog ini tentang:
Alat Masak Fincook, Alat Masak Fissler, Alat Masak Food Grade, Alat Masak Food Processor, Alat Masak Football, Alat Masak French Fries, Alat Masak Fried Chicken, Alat Masak Frozen, Alat Masak Fun Maker, Alat Masak Gangnam, Alat Masak Gerabah, Alat Masak Golden Shell, Alat Masak Goreng, Alat Masak Goreng Tanpa Minyak, Alat Masak Gorengan, Alat Masak Greenpan, Alat Masak Griddle, Alat Masak Grill, Alat Masak Gunung, Alat Masak Hakasima
Mengunjungi toko dapur saat Anda ingin membeli peralatan masak baru bisa menjadi pengalaman yang membingungkan. Anda akan melihat semua jenis terminologi yang dirujuk yang hanya familiar bagi penggemar peralatan masak, dan harus juga berbahasa asing untuk pemula. Salah satu istilah yang akan Anda hadapi adalah "kelongsong." Lalu apa kelongsongnya, dan apa keuntungannya dalam konstruksi peralatan masak?
Cladding mengacu pada praktik konstruksi peralatan masak menggunakan logam yang merupakan konduktor panas yang sangat baik, seperti aluminium atau tembaga, dan melapisinya dengan baja tahan karat. Anda mungkin bertanya, "Jika aluminium adalah konduktor panas yang sangat bagus, mengapa Anda ingin memasangnya dengan stainless steel?" Sebenarnya ada beberapa alasan untuk ini. Meskipun aluminium ringan, dan memberikan panas bahkan jika cukup tebal dan merupakan konduktor panas yang sangat baik, namun memiliki kekurangan besar saat digunakan untuk peralatan masak. Aluminium bereaksi secara kimiawi dengan makanan asam atau basa dan membuat makanan memiliki rasa logam yang tidak sedap. Selain itu, reaksi kimia yang sama ini dapat menyebabkan makanan berubah warna, seringkali menciptakan tampilan abu-abu yang tidak menimbulkan selera.
Di sisi lain, baja tahan karat adalah logam yang tidak reaktif, yang berarti makanan asam atau basa tidak berpengaruh terhadapnya, dan mudah untuk tetap bersih. Sayangnya, stainless steel adalah konduktor panas yang buruk. Dengan mengikatnya ke aluminium sebagai lapisan, sifat terbaik dari stainless dan aluminium dipertahankan.
Jadi "cladded" cookware adalah peralatan masak yang terdiri dari logam konduksi panas yang sangat baik seperti aluminium sampai stainless steel. Terkadang Anda juga akan melihat istilah "sepenuhnya berpakaian." Peralatan masak berlapis lengkap terdiri dari konduktor panas yang sangat baik seperti aluminium atau tembaga yang terjepit di antara lapisan dalam dan luar dari baja tahan karat. Anda mungkin berpikir bahwa peralatan masak berpakaian lengkap ini akan jauh lebih unggul dalam performa memasak peralatan masak, tapi ini belum tentu begitu. Jika lapisan dalam aluminium dibuat lebih tipis dari pada peralatan berpakaian cladded biasa karena lapisan ganda stainless, kesehatan dan kemampuan alat masak untuk mempertahankan panas bisa terganggu. Selalu tanyakan apa ketebalan lapisan aluminium dalam sebelum membeli peralatan masak berpakaian atau berpakaian lengkap.
![]()
![]()
Baik perlengkapan masak dan peralatan masak yang dilapisi cladded dan peralatan masak hanya terdiri dari aluminium atau stainless steel. Ada banyak titik harga dari berbagai peralatan masak berpakaian dan berpakaian lengkap yang tersedia, namun berencana untuk berinvestasi lebih banyak daripada yang Anda lakukan di peralatan masak yang hanya terdiri dari aluminium atau stainless steel. Meskipun peralatan masak berpakaian atau berpakaian lengkap pasti lebih mahal daripada alternatifnya, namun sangat tahan lama dan bisa bertahan selama 25 tahun lebih banyak digunakan, menjadikannya investasi yang sangat baik untuk jangka panjang.
ALAT MASAK FINCOOK alat masak fissler
Cladding mengacu pada praktik konstruksi peralatan masak menggunakan logam yang merupakan konduktor panas yang sangat baik, seperti aluminium atau tembaga, dan melapisinya dengan baja tahan karat. Anda mungkin bertanya, "Jika aluminium adalah konduktor panas yang sangat bagus, mengapa Anda ingin memasangnya dengan stainless steel?" Sebenarnya ada beberapa alasan untuk ini. Meskipun aluminium ringan, dan memberikan panas bahkan jika cukup tebal dan merupakan konduktor panas yang sangat baik, namun memiliki kekurangan besar saat digunakan untuk peralatan masak. Aluminium bereaksi secara kimiawi dengan makanan asam atau basa dan membuat makanan memiliki rasa logam yang tidak sedap. Selain itu, reaksi kimia yang sama ini dapat menyebabkan makanan berubah warna, seringkali menciptakan tampilan abu-abu yang tidak menimbulkan selera.
Di sisi lain, baja tahan karat adalah logam yang tidak reaktif, yang berarti makanan asam atau basa tidak berpengaruh terhadapnya, dan mudah untuk tetap bersih. Sayangnya, stainless steel adalah konduktor panas yang buruk. Dengan mengikatnya ke aluminium sebagai lapisan, sifat terbaik dari stainless dan aluminium dipertahankan.
Jadi "cladded" cookware adalah peralatan masak yang terdiri dari logam konduksi panas yang sangat baik seperti aluminium sampai stainless steel. Terkadang Anda juga akan melihat istilah "sepenuhnya berpakaian." Peralatan masak berlapis lengkap terdiri dari konduktor panas yang sangat baik seperti aluminium atau tembaga yang terjepit di antara lapisan dalam dan luar dari baja tahan karat. Anda mungkin berpikir bahwa peralatan masak berpakaian lengkap ini akan jauh lebih unggul dalam performa memasak peralatan masak, tapi ini belum tentu begitu. Jika lapisan dalam aluminium dibuat lebih tipis dari pada peralatan berpakaian cladded biasa karena lapisan ganda stainless, kesehatan dan kemampuan alat masak untuk mempertahankan panas bisa terganggu. Selalu tanyakan apa ketebalan lapisan aluminium dalam sebelum membeli peralatan masak berpakaian atau berpakaian lengkap.
Baik perlengkapan masak dan peralatan masak yang dilapisi cladded dan peralatan masak hanya terdiri dari aluminium atau stainless steel. Ada banyak titik harga dari berbagai peralatan masak berpakaian dan berpakaian lengkap yang tersedia, namun berencana untuk berinvestasi lebih banyak daripada yang Anda lakukan di peralatan masak yang hanya terdiri dari aluminium atau stainless steel. Meskipun peralatan masak berpakaian atau berpakaian lengkap pasti lebih mahal daripada alternatifnya, namun sangat tahan lama dan bisa bertahan selama 25 tahun lebih banyak digunakan, menjadikannya investasi yang sangat baik untuk jangka panjang.
ALAT MASAK FINCOOK alat masak fissler